豚肉酒粕漬け弁当

Friday – 22.02.18 –
171 days –

晴れ。

豚肉のネギ塩酒粕漬け弁当。
豚肉のネギ塩酒粕漬け、タルタル、やわらぎメンマ、アーモンドチーズ、梅干し、ゆかり、ご飯。
焼いた豚肉は冷めると固くなるが、酒粕に漬けておくとめちゃくちゃ柔らかく美味しかった。
成功だ。

品川区にある、大崎ブライトタワー の一階にある休憩スペースで my弁当 を食べた。